Description
Votre Farine d'Epeautre Complète Bio 1kg
L'épeautre est un grain différent du blé.
Ils proviennent tous deux de la même famille de céréales et présentent de nombreuses similitudes.
La valeur nutritionnelle est presque la même et, comme le blé, l'épeautre contient également du gluten.
Cependant, certaines personnes peuvent mieux tolérer l'épeautre. Pour la farine de blé entier, le grain entier est moulu.
En conséquence, cette farine contient également le son et le germe en plus du noyau de farine.
De cette façon, les nutriments, tels que les fibres alimentaires, sont également préservés.
Idéal pour le pain nutritif ou les crêpes.
Ingrédients :
Farine d'épeautre [BLÉ] grains entiers [GLUTEN ]*.
*biologique