Description
Votre Quinoa Bio 400g
Ce quinoa provient de la province de Chimborazo en Equateur.
La coopérative compte plusieurs dizaines de communautés de centaines d'agriculteurs qui cultivent et commercialisent le quinoa par l'intermédiaire de la coopérative.
Le quinoa est cultivé comme culture vivrière depuis des milliers d'années.
Il est semé en novembre – décembre et récolté de mars à juin,
en fonction de la variété et de l'altimètre des fermes.
Ce quinoa a un goût de noisette et est un excellent substitut au riz, aux pâtes ou aux pommes de terre.
Rincez à nouveau le quinoa avant la préparation pour exclure le goût amer.
Utilisez environ 75 g par personne et ajoutez deux fois plus d'eau ou de bouillon.
Après 10 minutes de cuisson douce, laisser le quinoa couvert encore 10 minutes.
Ingrédients :
Quinoa*,
* = Biologique