Description
sachets de thé Pu Erh
Le thé Pu-erh classique est un thé vert fermenté enrichi d'autres herbes. Le thé Pu-erh est utilisé depuis des siècles pour favoriser la décomposition des graisses corporelles en excès. Le thé est également enrichi avec d'autres herbes pour renforcer l'effet.
Le thé Pu-erh est fabriqué à partir du théier Camellia sinensis et est originaire de la province chinoise du Yunnan. Camellia sinensis est donc le même buisson de thé à partir duquel le thé vert est fabriqué. La principale différence entre le thé vert et le thé pu-erh est le processus de fermentation.
Ce qui rend le thé pu-erh si spécial, c'est le processus de fermentation. Après la récolte, le thé est vieilli pendant une longue période sous une humidité élevée. Ceci est différent du thé vert, qui n'est séché qu'après avoir cueilli les feuilles de thé. En raison de la maturation sous une humidité élevée, il reste suffisamment d'humidité et d'enzymes pour la fermentation. Pendant la fermentation, les champignons et les bactéries transforment les substances en un produit qui modifie l'odeur, le goût ou l'apparence.
Le processus de fermentation unique crée la couleur rouge foncé du thé et le goût caractéristique. Le thé Pu-erh est connu pour ses tons pleins, riches et terreux. La fermentation peut prendre des mois à des années. Plus le thé est vieux, plus le goût est doux.
Ingrédients
Thé Pu-erh (Camellia sinensis), menthe poivrée (Mentha piperata), fleur d'hibiscus (Hibiscus sabdariffa), verge d'or (Solidago virgaurea), romarin (Rosmarinus officinalis)
Usage
Faire infuser le sachet de thé dans de l'eau bouillante pendant 3 à 4 minutes. 4 tasses de thé par 24 heures.
Fabricant:
Purasana SA
Heulestraat 104
8560 Gullegem
Belgique