Description
Mattisson Érythritol 400g
Alternative naturelle du sucre et des édulcorants
L'érythritol est un édulcorant naturel qui se trouve naturellement dans certains champignons, fruits (y compris la pastèque, les raisins et les poires) et aliments fermentés tels que le vin, le fromage et la sauce soja. L'érythritol est le seul polyol naturel et est produit par fermentation naturelle et possède environ 70 % du pouvoir édulcorant du sucre ordinaire. L'érythritol est un substitut idéal au roseau,
sucre de betterave ou autres édulcorants. Donne un délicieux goût sucré aux smoothies, yaourts, snacks, boissons, glaces et autres plats (desserts).
Ne contient pas de calories, il est seulement absorbé dans l'intestin grêle et excrété par les voies urinaires et donc les calories de l'érythritol ne sont pas absorbées. L'érythritol n'affecte pas la glycémie et constitue donc une bonne alternative pour les diabétiques.
Ingrédients
100% érythritol
Valeur nutritionnelle pour 100 g
Énergie 0 kJ /0 kcal
Matières grasses 0 g
dont saturé 0 g
Glucides 99.8g
dont sucres 0 g
dont polyols 99,8 g
Protéines 0 g
Sel 0,05g
Usage
L'érythritol de Mattisson est un substitut idéal du sucre de canne, du sucre de betterave ou d'autres édulcorants. Donne un délicieux goût sucré aux smoothies, yaourts, snacks, boissons, glaces et autres plats (desserts).
Conserver au frais, au sec et fermé.