Description
Seitan 250gr Lima
Cette préparation à base de protéines de blé (gluten) provient d'Extrême-Orient.
Le seitan est riche en protéines végétales de première qualité (acides aminés essentiels) et contient très peu de matières grasses.
De tous les nutriments qui fournissent des protéines végétales, la structure du seitan est la plus similaire à celle de la viande
Ingrédients:
Eau, GLUTEN*, FARINE DE BLÉ (gluten) 65%*, Shoyu* (SOJA*, BLÉ* (gluten), Eau, A.oryzae), Oignon*, Poivre noir*, Ail*, Gingembre*, Verser : Eau, Shōyu *
Peut contenir des traces de sésame, céleri et moutarde.
*issu de la culture biologique
Utilisation :
Le seitan est un substitut de viande idéal dans une poêle ou dans des plats de viande hachée.
Vous pouvez également le couper en tranches ou en cubes et faire mijoter, cuire au four...