Description
It's Amazing Iers Mos (Sea Moss) Bio 40g
Zee-mos (Sea Moss), ook bekend als Iers mos of carrageenmos, is een soort roodwier dat veel voorkomt in de Atlantische Oceaan. Het is een populaire ingrediënt in smoothies, soepen en stoofschotels vanwege de verdikkende eigenschappen. Je kunt zee-mos ook zelf maken. Hier is een eenvoudig recept, altijd vers en rauw:
Ingrediënten:
1 kopje gedroogde zee-mos
4 kopjes water
1/2 citroen, gehalveerd
Instructies:
Spoel de gedroogde zee-mos grondig af onder koud water. Verwijder eventueel vuil of zand.
Doe de zee-mos in een grote kom en voeg het water toe. Laat de zee-mos minstens 4 uur of een nacht weken.
Giet het water af en spoel de zee-mos opnieuw af.
Doe de geweekte zee-mos in een blender en voeg 2 kopjes vers water toe. Mix tot een gladde massa. Voeg meer water toe als je een dunnere consistentie wilt.
Knijp het sap van de citroen in de blender en mix nogmaals kort.
Giet de zee-mos puree in een glazen pot en bewaar in de koelkast. Het is ongeveer een week houdbaar.
Tips:
Je kunt de zee-mos puree op smaak brengen met honing, ahornsiroop of andere zoetstoffen.
Voeg de zee-mos puree toe aan smoothies, soepen of stoofschotels om ze dikker te maken.
Je kunt de zee-mos puree ook gebruiken als basis voor zelfgemaakte gezichtsmaskers of haarbehandelingen.
Waarschuwing:
Zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven, moeten hun arts raadplegen voordat ze zee-mos consumeren. Mensen met een jodiumallergie moeten zee-mos vermijden.