Description
Mattisson Flocons de Levure Nutritionnelle Bio 200g
Que sont les flocons de levure nutritionnelle ?
Les flocons de levure nutritionnelle biologique sont fabriqués à partir d'un champignon/levure appelé Saccharomyces Cerevisiae. Ce champignon/levure est également largement utilisé dans la bière, le vin et le pain. Lorsque la levure est présente dans ces produits, elle est toujours active, mais la levure nutritionnelle est cultivée, récoltée, lavée et finalement séchée pour la désactiver. La désactivation signifie, entre autres, que la levure perd ses propriétés levantes. La levure nutritionnelle est donc une levure inactive désactivée. Et peut donc être utilisé dans un régime sans levure.
Goût
Les flocons de levure nutritionnelle biologique ont un délicieux goût de fromage et de noisette et constituent donc une alternative végétalienne idéale au fromage. Vous pouvez les saupoudrer sur les pâtes, mais ils s'apprécient également dans les salades. Une délicieuse recette pour rendre les flocons de levure nutritionnels encore meilleurs est la recette suivante de 'fromage Vegan Parmesan'. Mettez 2 cuillères à soupe de flocons de levure nutritionnelle avec 100 g de noix de cajou, une pincée de sel et de la poudre d'ail dans un robot culinaire et mélangez jusqu'à l'obtention d'une substance poudreuse.
Fibres et Protéines
Les flocons de levure nutritionnelle sont très riches en fibres et en protéines. Il favorise ainsi une fonction intestinale saine* et la récupération après un effort physique.*
Source de vitamines B
Les flocons de levure nutritionnelle sont une source de vitamines B, en particulier les vitamines B11, B5, B2 et B3 sont abondantes.
La vitamine B11 est importante pour les femmes enceintes, elle contribue à la croissance du placenta et de l'enfant à naître*, soutient la concentration*, les performances d'apprentissage et la mémoire* et soutient la production de globules rouges et blancs.*
La vitamine B5 soutient la santé de la peau, des cheveux, des ongles, des os et des dents* et est nécessaire pour un apport énergétique stable.*
La vitamine B2 favorise une peau saine* et un bon transport du fer.*
La vitamine B3 soutient la santé de notre système nerveux.*
Nous avons toute une gamme de produits de levure nutritionnelle.
Remarque
Mattisson a une grande confiance dans les produits qu'il propose. Sur la base de la base de données de l'EFSA, nous avons inclus autant d'informations autorisées que possible sur le site Web. Légalement, nous ne sommes pas autorisés à fournir des informations (complètes) sur les applications de nos produits. Pour plus d'informations, vous pouvez toujours consulter un thérapeute orthomoléculaire. Si vous avez des questions ou des commentaires, vous pouvez bien sûr également nous envoyer un e-mail ; info@mattisson.nl ou appelez le 030-6017378.
Sécurité
Un mode de vie sain est important, tout comme une alimentation variée et équilibrée, à laquelle les compléments nutritionnels ne sauraient se substituer.
* Allégations EFSA autorisées
**Revendications EFSA provisoirement autorisées (en attente)
Utiliser et stocker
Chauffez le moins possible les flocons de levure alimentaire. Donne un goût savoureux aux pâtes, aux légumes grillés et aux salades, également comme substitut au fromage. Aussi délicieux dans le muesli, les smoothies ou les jus. Conserver fermé et sec.
Numéro de l'article
MT1581
Pays d'origine
Estonie
Sans allergène
Ingrédients
Flocons de Levure 100% Nutritionnelle Biologique