Description
Gomasio 225gr Lima
Gomasio - 'goma' est le mot japonais pour 'sésame' et 'sio' est le mot japonais pour 'sel'
- est un mélange de graines de sésame et de sel de mer non raffiné, qui sont d'abord légèrement grillés séparément, puis finement broyés ensemble.
Chaque grain de sel est ainsi enrobé de graines de sésame moulues.
Une façon saine et savoureuse d'aromatiser vos aliments, avec beaucoup moins de sodium qu'avec du sel pur.
Gomasio a une teneur élevée en phosphore, calcium, magnésium et fer.
Pour être plus facilement fixé aux os par l'organisme, le Calcium a besoin de Magnésium.
La combinaison du sésame (très riche en Calcium) et du sel (riche en Magnésium) fait du gomasio une épice précieuse.
Ingrédients:
Sésame*, Sel marin (*issu de l'agriculture biologique)
Informations sur les allergènes :
Contient du sésame. Peut contenir des traces de gluten et de fruits à coque.
Conseils d'utilisation :
Cette épice a un goût délicat.
C'est une sorte de « sel » qui non seulement donne du sel à vos plats, mais ajoute également le goût subtil du sésame.
Le gomasio s'apprécie aussi avec des plats chauds, des céréales, des soupes et des légumes, et en garniture de salades et de crudités.