Description
Mélange pour pain à faible teneur en glucides avec graines de tournesol 250g
Pain Low Carb - L'alternative savoureuse
Ne convient pas à la machine à pain 250 grammes de mélange à pain donnent environ 550 grammes de pain préparé.
Même la Bible dit : « Donne-nous aujourd'hui notre pain quotidien. Et pour beaucoup de gens, un délicieux morceau de pain fait partie de la vie quotidienne.
Ce pain à faible teneur en glucides offre désormais à ceux d'entre vous qui ont consciemment opté pour une alimentation saine et pauvre en glucides la possibilité de manger un pain copieux qui est à la fois faible en glucides et dont le goût est délicieux.
Ce mélange de pain sans glucides contient moins de trois grammes de glucides et plus de 30 grammes de protéines (pour 100 grammes). Ce produit ne contient en fait presque pas de glucides et se caractérise par la plus haute qualité et un goût intense.
Essaie!
Préparation simple à la main, plus de 20g de protéines pour 100g de pain.
La particularité du pain à faible teneur en glucides :
Le pain conventionnel a une teneur élevée en glucides, qui se situe entre environ 40% et 70% selon le type. C'est pourquoi il n'est pas très adapté à un régime pauvre en glucides ou à un régime hypocalorique.
En revanche, dans ce pain, la teneur en glucides a été réduite à environ 0,5 % à 3 %. Ce n'est donc pas un pain sans glucides, mais il s'en rapproche. Ceci est réalisé en omettant la farine de blé classique par, par exemple, la farine d'amande qui n'a pratiquement pas de glucides mais plus de protéines et évite ainsi une perte de masse musculaire, particulièrement importante lors d'un régime.
Les avantages du pain à faible teneur en glucides sont évidents. Même avec un régime pauvre en glucides, il ne faut pas du tout se passer de pain. La teneur élevée en protéines de ce pain à faible teneur en glucides assure une sensation de satisfaction rapide, le taux de sucre dans le sang n'augmente que lentement et prévient une nouvelle faim. De plus, les pains sont totalement exempts de colorants, conservateurs et exhausteurs de goût.
Préparation : Ajouter le mélange à 350 ml d'eau et pétrir la pâte. Façonnez la pâte en un pain, placez-le sur un papier sulfurisé ou placez-le dans un moule à cake graissé. Cuire au four à 180°C pendant 60 minutes. Conservez le pain sur votre comptoir ou au réfrigérateur.
Conservation : Le pain reste frais plus longtemps si vous le conservez dans un sac au réfrigérateur. Astuces : Vous pouvez ajouter des tomates séchées au soleil finement hachées, des olives et des herbes séchées à la pâte avant la cuisson. Pour une croûte plus croustillante, vous pouvez griller les tranches.
Ingrédients:
Farine de lin doré*, blanc d'oeuf en poudre, graines de tournesol, farine de coco bio*, farine d'amande*, farine de pépins de courge*, fibre de pomme, poudre à lever : carbonate de sodium, antioxydant : acide ascorbique, sel cristallin, épices. *(partiellement déshuilé).
Peut contenir des traces de : fruits à coque, graines de sésame.