Description
CLEARSPRING WAKAME FLOCONS INSTANTANÉS 25 gr
L'algue wakame est une grande algue cultivée très prisée des japonais.
Il a une couleur vert brunâtre et un léger goût iodé.
Le wakame peut être utilisé dans de nombreux plats :
en salade, en omelette, idéal pour parfumer soupes et bouillons,
ramollir les céréales et les haricots plus rapidement.
Très riche en magnésium, calcium (10 fois plus que le lait) et fibres.
Vous pouvez le faire tremper dans l'eau pendant 10 minutes, attention car il gonfle énormément.
Peu calorique et reminéralisant, le wakamé s'intègre bien dans le cadre des régimes alimentaires.
Les flocons d'algues wakame instantanées sont idéales pour aromatiser les soupes, les bouillons et les salades.
Prêt après 5 minutes de trempage.
Ingrédients:
wakamé (Undaria pinnatifida)