Description
Mélange B (mélange pour pain) 1kg Schar
Mélange de farine sans gluten Mix B de Schär. Particulièrement adapté pour la cuisson du pain, des petits pains et des pizzas.
Ingrédients :
Amidon de maïs, farine de riz, fibres végétales (psyllium, bambou), farine de riz complet 3,8%, farine de lentilles 3,6%, dextrose,
épaississant : hydroxypropylméthylcellulose ; salé.
Peut contenir des traces de soja.
Valeur nutritionnelle moyenne pour 100 grammes
Énergie / kJ 1459 kJ
Énergie / kcal 344 kcal
graisses 0,6 gramme
dont saturé 0,1 gramme
glucides 80 grammes
dont sucres 2,8 Grammes
fibres alimentaires 5,3 grammes
protéines 2,5 grammes
Sel 0,76 grammes
Convient entre autres pour le pain en conserve, les sandwichs ou la pizza.