Erythritol komt van nature voor in peren en in meloenen. Sukrin wordt gemaakt door een natuurlijk gistingsproces. Het bevat geen calorieën en geen verteerbare koolhydraten. Hoewel Sukrin op basis van zijn oorsprong wel als koolhydraat beschouwd kan worden, kan het lichaam deze niet omzetten in energie. Juist daarom is deze zoetstof zo geschikt bij een koolhydraatarm of proteïnedieet. 
Sukrin is licht verteerbaar en heeft, in tegenstelling tot veel andere zoetstoffen, nauwelijks vervelende neveneffecten zoals winderigheid of diarree.
Sukrin bezit 75% van de zoetkracht van suiker. 
Medische studies laten zien dat Sukrin geen invloed heeft op de insuline-of bloedsuikerspiegel in het lichaam. Dit betekent dat Sukrin veilig gebruikt kan worden voor en door diabetici, bij een koolhydraatarm of candida dieet en gunstig is bij ADHD. 

Netto koolhydraten*	0g / 100g
Koolhydraten	100g / 100g
waarvan suikers	0g / 100g
waarvan polyolen	100g / 100g
Eiwitten:	0g / 100g
Energie:	0 kJ / 0 kcal / 100g
Vetten:	0g / 100g
waarvan verzadigd	0g / 100g
Zout	0g / 100g
Inhoud:	500g
EAN	7090017540012