Beschrijving
Seitan 250gr Lima
Deze bereiding op basis van tarwe-eiwitten (gluten) komt uit het Verre Oosten.
De seitan is rijk aan plantaardige eiwitten van topkwaliteit (essentiële aminozuren), en bevat zeer weinig vetstoffen.
Van alle voedingsstoffen die plantaardige eiwitten leveren, lijkt de structuur van seitan het meest op die van vlees
Ingredienten:
Water, GLUTEN*, TARWEMEEL (gluten) 65%*, Shoyu* (SOJA*, TARWE* (gluten), Water, A.oryzae), Ajuin*, Zwarte peper*, Look*, Gember*, Opgiet: Water, Shoyu*
Kan sporen van sesam, selder en mosterd bevatten.
*uit biologische teelt
Gebruik :
Seitan is een ideale vleesvervanger voor in de pan of in gehaktgerechten.
U kunt hem ook in plakjes of blokjes snijden en stoven, bakken...