Saffraan is een specerij die al eeuwenlang wordt gebruikt voor zijn culinaire en medicinale eigenschappen. Het is de duurste specerij ter wereld, omdat het erg arbeidsintensief is om te oogsten en te verwerken.
Saffraan bevat een aantal verbindingen waarvan wordt gedacht dat ze heilzame effecten op de gezondheid hebben, waaronder:
- Crocine: Dit is een antioxidant die ontstekingen kan helpen verminderen en de hersencellen kan beschermen.
- Safranal: Dit is een stof die de stemming kan verbeteren en angst kan verminderen.
- Crocetine: Dit is een antioxidant die kan helpen bij het verbeteren van het gezichtsvermogen en het geheugen.
Als u overweegt om saffraan te gebruiken als supplement, is het belangrijk om eerst met uw arts te praten.
Uw arts kan u helpen bepalen of saffraan voor u geschikt is en kan u adviseren over de juiste dosering.
Dosering:
De typische dosering van saffraan voor gezondheidseffecten is 30-50 mg per dag. Dit kan worden ingenomen in capsules, tabletten of als poeder. Saffraan kan ook worden toegevoegd aan voedsel of drank